Huvudingredienserna i de komprimerade kexen är vetemjöl och socker, fett, mejeriprodukter etc. . Till skillnad från vanliga kex är konsistensen väldigt tät, och har egenskaperna av icke-absorberande och mjuk. Dessutom beror det på att de komprimerade kexen använder ett puffmedel, mängden vatten minskar, och mängden aktiva ingredienser i ett komprimerat kex är större för samma volym, så detta är en anledning till att människor känner sig mätta efter att ha ätit en komprimerat kex.
